Balik Kavurmasi: türkische Fischpfanne mit scharf
Fleisch & Huhn · 17/04/2022
Das erste Mal gibt es ein Fisch Rezept bei Alles Türkei! Balik Kavurmasi ist eine Fischpfanne mit Paprika, viel Knoblauch, Champignons, Butter und "mit scharf". Schnell gemacht und zum Reinlegen…
Sogan Yahni: Ragout mit Schalotten
Fleisch & Huhn · 05/04/2022
Dieses leckere Ragout Rezept schmeckt dank vielen Schalotten, Knoblauch und Butter besonders gut. Neben dem Sogan Yahni Rezept erfährst Du in diesem Beitrag außerdem mehr zur wohl wichtigsten Grundzutat in der türkischen Küche – Salca. Schau vorbei und hinterlasse uns doch einen Kommentar.

Yogurtlu brokoli: Brokkoli mit Joghurt und Buttertomatensoße
Yogurtlu Brokkoli, also Brokkoli mit Joghurt, ist leicht gemacht und schmeckt raffiniert lecker. Probier dieses einfache Brokkoli Rezept unbedingt aus und berichte uns, wie es Dir schmeckt.
Gülüt Kek: fluffiger Maiskuchen in 25 Minuten
Kuchen, Kekse & Desserts · 01/04/2022
Fluffig wie Watte, zergeht auf der Zunge, quietscht wie ein Schwamm – wir haben ein leckeres Maiskuchen Rezept für Dich. Dabei ist der Gülüt Kek aus dem zentralanatolischen Sivas in nur 25 Minuten essbereit – ausprobieren lohnt sich.

Sütlü Biber: Spitzpaprika in Milch
Wir haben mal ein etwas anderes Rezept für Dich. Sütlü Biber stammt ursprünglich vom Balkan und erfreut sich auch in der Türkei an Beliebtheit. Neben dem Rezept bekommst Du noch ein wenig türkische Geschichte mit. Schau gerne vorbei.
Sulu kavurma: weiches Fleisch in unglaublicher Brühe
Fleisch & Huhn · 26/03/2022
Dieses Mal gibt es wieder ein typisch türkisch-einfaches Rezept für Dich. Sulu Kavurma ist butterweiches Fleisch in seiner leckeren, sämigen Brühe. Da bleibt kein Tropfen am Teller…

Türlü (Tirşik): türkischer Eintopf mit allerlei Gemüse
Suppen & Eintöpfe  · 25/03/2022
Kennst Du diese Rezepte, bei denen Du Dich fragst, was denn so besonders daran sein soll? Unser Türlü Rezept gehört wohl dazu. Das Geheimnis liegt hier in der Kombi von viel leckerem Gemüse und Knoblauch. Einfach und lecker – unbedingt ausprobieren.
Terettür: Salat mit Joghurt Tahini Dressing
Wir sind ja immer auf der Suche nach spannenden Rezepten aus der Türkei, die vielleicht nicht so bekannt sind. Das geht dann so weit, dass einige Rezepte wirklich nur in bestimmten Regionen bekannt sind – und das lieben wir. So auch dieses Terettür, eine Mezze mit Blattsalat und Tahini-Joghurt-Dressing.

Einfacher Zucchinieintopf auf türkische Art
Suppen & Eintöpfe  · 16/01/2022
Wir haben ein schnelles, einfaches und vor allem leckeres Gericht mit Zucchini für Dich! Dieser Zucchini Eintopf auf türkische Art kommt mit typisch türkischen Zutaten sowie Reis zum Herzhafter-Werden und Dille für den Geschmackskick. Schau vorbei!
Havuc Tarator: Dip mit Karotten, Knoblauchjoghurt und Walnüssen
Heute gibt es eine lecker-cremige und leichte Vorspeise mit gegarten Karotten, Knoblauchjoghurt und Walnüssen. Zerreißt das Fladenbrot und macht euch zum Dippen bereit!

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