Vorspeisen, Salate & Dolma

Havuc Tarator: Dip mit Karotten, Knoblauchjoghurt und Walnüssen
Heute gibt es eine lecker-cremige und leichte Vorspeise mit gegarten Karotten, Knoblauchjoghurt und Walnüssen. Zerreißt das Fladenbrot und macht euch zum Dippen bereit!
Brokkoli Salat Rezept und wieso es in der Türkei die besten Salate gibt
Ein türkisches Brokkolisalat Rezept kann einem Brokkoli nur schmackhaft machen. Oder hättest Du etwas gegen "bisschen weich hier, knackig da, hier ploppt es, mhmm sauer, aah süß – es ist unglaublich."?

Imam Bayildi Originalrezept: gefüllte Auberginen auf türkische Art (vegetarisch)
Kann ein Essen so gut sein, dass man in Ohnmacht fällt? Offensichtlich! Denn diese gefüllten Auberginen auf türkische Art heißen "Imam Bayildi", also: Der Imam fiel in Ohnmacht.
Coban Salatasi: türkischer Hirtensalat
Wenige Zutaten, dezent gewürzt, aber unglaublich gut. Türkischer Hirtensalat gehört als Beilage zu jedem Essen. Machst Du ihn allerdings falsch, gleicht das einer Beleidigung…sieh Dir also lieber das Rezept an.

Sahanda Yumurta: türkische Eier in der Pfanne
Eier zum Frühstück gehen eigentlich immer, oder? Bei uns gibt es meistens cremige türkische Eier aus der Pfanne. Wichtig: Mit Brot direkt aus der Pfanne genießen!
Portulaksalat mit grünen Linsen
Der beste Salat der Welt…zumindest für uns! Denn die grünen Linsen machen dieses Portulak Salat Rezept zum Hit.

Zeytinyagli Enginar: Artischockenböden mit Gemüse, Olivenöl und Zitrone
Dieses Mal haben wir ein leckeres, einfaches und spannendes Artischocken Rezept für Dich! Zeytinyagli Enginar sind Artischockenböden mit Gemüse und viel Olivenöl, die in einem Zitronensud gegart werden. Unglaublich aromatisch – obwohl nur mit Salz gewürzt wird!
Portulaksalat mit Joghurt und Olivenöl
Unser türkisches Portulak Rezept mit Joghurt ist einfach und aromatisch. Denn mit Knoblauch und Olivenöl wird das gesunde Kraut perfekt abgestimmt. Wir empfehlen den Portulak Salat daher als Beilage, Vorspeise oder mit gutem Brot zum Abendessen.

Gefüllte Paprika auf türkische Art: vegetarisch mit Reis, Bulgur und viel Olivenöl
Mit diesen gefüllten Paprika auf vegetarische Art vergisst Du die Füllung mit Hackfleisch ziemlich schnell. Unser Rezept für gefüllte Paprikaschoten ist so simpel und so lecker – das muss es öfter geben!
Patates Borani: Kartoffelbällchen mit Knoblauchjoghurt und Buttersauce
Dieses türkische Kartoffelgericht eignet sich als sommerliche Hauptspeise, Beilage und Vorspeise. Die Bällchen aus Kartoffelbrei harmonieren perfekt mit Knoblauchjoghurt und fruchtiger Buttersauce – ein schneller und einfacher Genuss.

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