Kuchen, Kekse & Desserts

Gülüt Kek: fluffiger Maiskuchen in 25 Minuten
Kuchen, Kekse & Desserts · 01/04/2022
Fluffig wie Watte, zergeht auf der Zunge, quietscht wie ein Schwamm – wir haben ein leckeres Maiskuchen Rezept für Dich. Dabei ist der Gülüt Kek aus dem zentralanatolischen Sivas in nur 25 Minuten essbereit – ausprobieren lohnt sich.
Islak Kek: türkischer Schokokuchen mit Schokosoße
Kuchen, Kekse & Desserts · 22/10/2021
Premiere: Es wird das erste mal wirklich schokoladig am Blog! Dafür aber gleich so richtig – wir holen quasi sieben Monate keine Schokolade nach. Dieser türkische Schokokuchen hat es nämlich wirklich drauf. Es handelt sich um einen Double Chocolate Cake, oder wie man auf Türkisch sagen würde, um einen "Duble Islak Kek". Islak Kek, also Islak Kuchen=nasser Kuchen…

Biskuitrolle mit Apfelfüllung: schnell und einfach gebacken
Kuchen, Kekse & Desserts · 26/09/2021
Diese Biskuitrolle mit Apfelfüllung ist der perfekte Herbstgenuss. Weil Du die Füllung gleich mitbäckst und der Teig etwas anders ist, ist sie außerdem super schnell und einfach zubereitet. Du wirst es nicht bereuen!
Grießhelva mit Pekmez: schnelles Grießhelva ohne Zucker
Kuchen, Kekse & Desserts · 20/08/2021
Uns hat der Heißhunger nach Süßem gepackt! Wenn das der Fall ist, wird es meistens Zeit für Grießhelva. Heute haben wir es mit Pekmez zubereitet. SO gut!

Dondurma: echtes Maras Eis Rezept
Kuchen, Kekse & Desserts · 18/07/2021
Orchideenwurzelpulver im Eis!? Mit unserem Maras Eis Rezept bringst Du das türkische Eis mit Salep auch zu Dir nach Hause. Vanillig, zimtig, blumig – und das nur wegen des Saleps!
Hamsiköy Sütlaci: cremiger türkischer Milchreis, der eine Reise wert wäre
Kuchen, Kekse & Desserts · 09/06/2021
Der perfekte und cremige türkische Milchreis – wir haben ihn! Das Hamsiköy Sütlaci stammt original aus einem Dorf am Schwarzmeer und schmeckt einfach unglaublich. Milch, Reis, Zucker – mehr brauchst Du nicht.

Soguk Baklava: kaltes Baklava mit Milchsirup und Schokolade
Kuchen, Kekse & Desserts · 11/05/2021
Gekühltes Baklava mit Milch-Sahne-Sirup, Nüssen, Kakao und Schokolade…müssen wir mehr sagen?
Türkische Apfeltaschen aka  Apfelkekse: buttrig, zuckersüß und vegan
Kuchen, Kekse & Desserts · 16/04/2021
Diese Apfelkekse sind ein klassisch türkisches Rezept und schmecken unglaublich gut. Die klebrige, süße Apfelfüllung wird von einem weichen, buttrigen Teig ummantelt. Was wünscht man sich mehr?

Cezerye: veganes Konfekt mit Karotten und Nüssen
Kuchen, Kekse & Desserts · 11/04/2021
Cezerye ist eine türkische Süßigkeit aus Karotten, Kokos und Nüssen. Super lecker, super süß – und vegan! Wir zeigen Dir unser Rezept.
Lokum Kuchen: Mini-Kuchenwürfel zum türkischen Kaffee
Kuchen, Kekse & Desserts · 09/04/2021
Kaffee und Kuchen – mehr müssen wir nicht sagen. Wir zeigen Dir unsere kleinen und super einfachen Kuchenwürfel als Alternative zum türkischen Lokum, welches sonst neben dem türkischen Kaffee gereicht wird.

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