Gebäck, Börek & Pizza · 23/10/2021
Fluffige Pitabrote gefüllt mit Salat, selbstgemachter Döner oder einfach nur als frisches Brot mit Butter zum Frühstück. Unsere Pitas bzw. Gobits sind schnell zubereitet, hohl und perfekt zum Füllen.
Kuchen, Kekse & Desserts · 22/10/2021
Premiere: Es wird das erste mal wirklich schokoladig am Blog! Dafür aber gleich so richtig – wir holen quasi sieben Monate keine Schokolade nach. Dieser türkische Schokokuchen hat es nämlich wirklich drauf. Es handelt sich um einen Double Chocolate Cake, oder wie man auf Türkisch sagen würde, um einen "Duble Islak Kek". Islak Kek, also Islak Kuchen=nasser Kuchen…
Vorspeisen, Salate & Dolma · 19/10/2021
Wenige Zutaten, dezent gewürzt, aber unglaublich gut. Türkischer Hirtensalat gehört als Beilage zu jedem Essen. Machst Du ihn allerdings falsch, gleicht das einer Beleidigung…sieh Dir also lieber das Rezept an.
Gebäck, Börek & Pizza · 28/09/2021
Wir haben mal wieder gebacken und zeigen Dir, wie Du fluffiges Pfannenbrot gefüllt mit Käse zubereitest. Mit unserem Sac (Fladenbäcker) haben wir dabei gleich fünf Bazlama gleichzeitig ausgebacken. Unbedingt anschauen, ausprobieren und genießen!
Kuchen, Kekse & Desserts · 26/09/2021
Diese Biskuitrolle mit Apfelfüllung ist der perfekte Herbstgenuss. Weil Du die Füllung gleich mitbäckst und der Teig etwas anders ist, ist sie außerdem super schnell und einfach zubereitet. Du wirst es nicht bereuen!
Suppen & Eintöpfe · 05/09/2021
Heute gibt es wiedermal gute türkische Hausmannskost am Teller. Unser Kichererbsen Eintopf auf türkische Art ist einfach zubereitet und ist echtes Comfortfood für Körper und Seele.
Kuchen, Kekse & Desserts · 20/08/2021
Uns hat der Heißhunger nach Süßem gepackt! Wenn das der Fall ist, wird es meistens Zeit für Grießhelva. Heute haben wir es mit Pekmez zubereitet. SO gut!
Reis, Nudeln & Teigtaschen · 01/08/2021
Anatolisches Comfortfood und herausragende Beilage: Neben einem guten Bulgur Pilav mit Tomaten und Paprika sieht türkischer Reis alt aus. Unser Bulgur Pilav Rezept liefert Dir puren Hochgenuss.
Suppen & Eintöpfe · 27/07/2021
Lust auf eine dramatische Geschichte und eine unglaublich leckere, vollmundige Suppe? Dann schau unbedingt bei unserem Ezogelin Suppe Rezept vorbei.
Gebäck, Börek & Pizza · 30/06/2021
Super schnell zubereitet, einfach lecker und Du weißt, was drinnen ist: Unser türkisches Blumenbrot ist ideal für den Frühstückstisch. Kross, fluffig und gleich acht türkische Brötchen mit einem Schlag – unbedingt ausprobieren.