Vorspeisen, Salate & Dolma · 09/09/2022
Einfach und genial: Wir haben Zeytinyagli Bezelye zubereitet. Hier treffen sich Erbsen mit Paprika, Karotten, einer Menge Olivenöl und Zitronensaft. Lauwarm serviert und mit Dille garniert ist dieses Rezept etwas für Auge und Gaumen.
Vorspeisen, Salate & Dolma · 02/04/2022
Yogurtlu Brokkoli, also Brokkoli mit Joghurt, ist leicht gemacht und schmeckt raffiniert lecker. Probier dieses einfache Brokkoli Rezept unbedingt aus und berichte uns, wie es Dir schmeckt.
Kuchen, Kekse & Desserts · 01/04/2022
Fluffig wie Watte, zergeht auf der Zunge, quietscht wie ein Schwamm – wir haben ein leckeres Maiskuchen Rezept für Dich. Dabei ist der Gülüt Kek aus dem zentralanatolischen Sivas in nur 25 Minuten essbereit – ausprobieren lohnt sich.
Vorspeisen, Salate & Dolma · 28/03/2022
Wir haben mal ein etwas anderes Rezept für Dich. Sütlü Biber stammt ursprünglich vom Balkan und erfreut sich auch in der Türkei an Beliebtheit. Neben dem Rezept bekommst Du noch ein wenig türkische Geschichte mit. Schau gerne vorbei.
Suppen & Eintöpfe · 25/03/2022
Kennst Du diese Rezepte, bei denen Du Dich fragst, was denn so besonders daran sein soll? Unser Türlü Rezept gehört wohl dazu. Das Geheimnis liegt hier in der Kombi von viel leckerem Gemüse und Knoblauch. Einfach und lecker – unbedingt ausprobieren.
Vorspeisen, Salate & Dolma · 20/02/2022
Wir sind ja immer auf der Suche nach spannenden Rezepten aus der Türkei, die vielleicht nicht so bekannt sind. Das geht dann so weit, dass einige Rezepte wirklich nur in bestimmten Regionen bekannt sind – und das lieben wir. So auch dieses Terettür, eine Mezze mit Blattsalat und Tahini-Joghurt-Dressing.
Suppen & Eintöpfe · 16/01/2022
Wir haben ein schnelles, einfaches und vor allem leckeres Gericht mit Zucchini für Dich! Dieser Zucchini Eintopf auf türkische Art kommt mit typisch türkischen Zutaten sowie Reis zum Herzhafter-Werden und Dille für den Geschmackskick. Schau vorbei!
Vorspeisen, Salate & Dolma · 15/01/2022
Heute gibt es eine lecker-cremige und leichte Vorspeise mit gegarten Karotten, Knoblauchjoghurt und Walnüssen. Zerreißt das Fladenbrot und macht euch zum Dippen bereit!
Vorspeisen, Salate & Dolma · 14/01/2022
Ein türkisches Brokkolisalat Rezept kann einem Brokkoli nur schmackhaft machen. Oder hättest Du etwas gegen "bisschen weich hier, knackig da, hier ploppt es, mhmm sauer, aah süß – es ist unglaublich."?
Vorspeisen, Salate & Dolma · 13/01/2022
Kann ein Essen so gut sein, dass man in Ohnmacht fällt? Offensichtlich! Denn diese gefüllten Auberginen auf türkische Art heißen "Imam Bayildi", also: Der Imam fiel in Ohnmacht.