Vorspeisen, Salate & Dolma · 07/06/2023
Es gibt ein paar geschmackliche Kombis, die immer gewinnen werden. Dazu gehört ganz ohne Frage die Kombi von Knoblauchjoghurt und Paprikabutter. Deswegen lag es nur nahe, dass wir auch einmal dieses Rezept machen und dir vorstellen: Es gibt türkischen Nudelsalat mit Linsen!
Reis, Nudeln & Teigtaschen · 03/06/2023
Team Bulgur, Team Bulgur, 100x Team Bulgur. Bei diesem Bulgur als Beilage handelt es sich um richtig goldigen, puren Bulgur. Damit der Eigengeschmack abgerundet wird, kommt aber trotzdem ein wenig mehr in den Bulgur Pilavi. Schau dir einfach unser Bulgur Rezept für eine herausragende Beilage an!
Suppen & Eintöpfe · 28/05/2023
Dieses Taze Fasulye Rezept ist wieder ein grandioses Beispiel für wenige Zutaten und viel Geschmack. Schau dir unser Rezept für grüne Bohnen auf türkische Art ohne Fleisch an.
Reis, Nudeln & Teigtaschen · 19/05/2023
Die türkische Version von Eierspätzle: Heute gibt es Eriste Pilavi! Wir haben vor ein paar Wochen wieder bei unserem liebsten Dorfladen bestellt. Da dieser insbesondere für seine ausgezeichneten Erişte (türkische Eiernudeln) bekannt ist, haben wir natürlich gleich einen Kilo genommen. Heute haben wir die Eriste das erste Mal verarbeitet und gleich einen Eriste Pilavi als Nudelbeilage zubereitet. Muh-te-şem. Grandios.
Reis, Nudeln & Teigtaschen · 17/05/2023
So genial, einfach und lecker – heute gibt es Reis mit Artischocken auf türkische Art. Dabei handelt es sich wieder um simples türkisches Soulfood, von welchem du nicht genug bekommen kannst. Unbedingt probieren!
Vorspeisen, Salate & Dolma · 12/05/2023
Nein, wir reden nicht groß daher. Stattdessen trauen wir uns wirklich zu sagen, dass wir das beste Auberginensalat Rezept der Welt haben. Es mag andere türkische Rezepte geben, bei welchen es irgendwo eine bessere Version als unsere gibt. Aber sicher nicht bei unserem Auberginensalat auf türkische Art – der toppt alles!
Vorspeisen, Salate & Dolma · 09/05/2023
Mhmmm, knusprige Zucchinipuffer mit vielen Kräutern und Knoblauchjoghurt. Heute haben wir klassische Mücver für dich vorbereitet. Kaum Arbeit und sooo lecker – probiere es aus!
Suppen & Eintöpfe · 05/05/2023
Heute gibt es ein leckeres Rezept, welches ruckzuck fertig ist. Dieses Pirasa Rezept ist typisch türkisch und bringt mit wenigen Zutaten viel Geschmack hervor!
Vorspeisen, Salate & Dolma · 17/04/2023
Unser Stern am türkischen Salathimmel: Der Kritharaki Salat sorgt für den vollen Salatspaß und geht dank des Nudelreis auch als sommerliche Hauptspeise durch. In Kombination mit Sauer, Süß, Weich und Knackig wird der Arpa Sehriye Salatasi vielleicht auch dein Lieblingssalat.
Vorspeisen, Salate & Dolma · 09/09/2022
Einfach und genial: Wir haben Zeytinyagli Bezelye zubereitet. Hier treffen sich Erbsen mit Paprika, Karotten, einer Menge Olivenöl und Zitronensaft. Lauwarm serviert und mit Dille garniert ist dieses Rezept etwas für Auge und Gaumen.