Reis, Nudeln & Teigtaschen · 01/08/2021
Anatolisches Comfortfood und herausragende Beilage: Neben einem guten Bulgur Pilav mit Tomaten und Paprika sieht türkischer Reis alt aus. Unser Bulgur Pilav Rezept liefert Dir puren Hochgenuss.
Suppen & Eintöpfe · 27/07/2021
Lust auf eine dramatische Geschichte und eine unglaublich leckere, vollmundige Suppe? Dann schau unbedingt bei unserem Ezogelin Suppe Rezept vorbei.
Gebäck, Börek & Pizza · 30/06/2021
Super schnell zubereitet, einfach lecker und Du weißt, was drinnen ist: Unser türkisches Blumenbrot ist ideal für den Frühstückstisch. Kross, fluffig und gleich acht türkische Brötchen mit einem Schlag – unbedingt ausprobieren.
Getränke · 27/06/2021
Die perfekte Erfrischung bei dem heißen Wetter: würziger Erdbeersirup! Außerdem kannst Du unser Cilekli Serbet auch als Erdbeerkompott servieren. Das kann nur gut werden…
Suppen & Eintöpfe · 26/06/2021
Wieso mögen manche Menschen eigentlich keinen Spinat? Lecker, schön grün, leicht zu verarbeiten, gesund…was gibt es da nicht zu mögen? Wir haben ein cremiges Spinatsuppe Rezept mit Milch für Dich vorbereitet.
Vorspeisen, Salate & Dolma · 10/06/2021
Der beste Salat der Welt…zumindest für uns! Denn die grünen Linsen machen dieses Portulak Salat Rezept zum Hit.
Kuchen, Kekse & Desserts · 09/06/2021
Der perfekte und cremige türkische Milchreis – wir haben ihn! Das Hamsiköy Sütlaci stammt original aus einem Dorf am Schwarzmeer und schmeckt einfach unglaublich. Milch, Reis, Zucker – mehr brauchst Du nicht.
Suppen & Eintöpfe · 03/06/2021
Okraschoten: Liebe sie oder hasse sie, aber dieses Bamya Rezept überzeugt sicher! Wir zeigen Dir, wie die anatolische Okrasuppe zubereitet wird. Dabei verwenden wir Ketten aus getrockneten Okras. Das musst Du sehen!
Vorspeisen, Salate & Dolma · 30/05/2021
Dieses Mal haben wir ein leckeres, einfaches und spannendes Artischocken Rezept für Dich! Zeytinyagli Enginar sind Artischockenböden mit Gemüse und viel Olivenöl, die in einem Zitronensud gegart werden. Unglaublich aromatisch – obwohl nur mit Salz gewürzt wird!
Suppen & Eintöpfe · 18/05/2021
Manti Suppe trifft Joghurtsuppe. Das Ergebnis ist eine gehaltvolle cremige Joghurtsuppe mit Manti und Kichererbsen.